Il ristorante Mare Vostrum si trova ad Albarella, una piccola isola nel cuore del Delta del Po dichiarata patrimonio dell’Unesco nel 2015. La bellezza della natura e del paesaggio permettono di godere di un’atmosfera lounge estremamente rilassante con il tramonto che accompagna il momento dell’aperitivo.
Finger food esotici e rivisitazioni dei prodotti tradizionali
L’aperitivo viene servito sulla terrazza galleggiante del ristorante Mare Vostrum regalando agli ospiti un’esperienza sensoriale a tutto tondo che coinvolge sia il palato che la vista grazie ai magici colori del tramonto.
I finger food richiamano l’oriente con portate a base di sushi e crudité di pesce accompagnate da salse agrodolci a cui si alternano crostini con salumi emiliani, fritto all’italiana e polenta fritta con spuma di baccalà.
Scatti romantici sul pontile del Mare Vostrum
Per gli scatti romantici abbiamo scelto il pontile così da immortalare i nostri sposi nella bellissima cornice che circonda il ristorante Mare Vostrum. I colori dell’acqua si fondono con il cielo e con i raggi di luce del sole al tramonto creando scatti eterei.
Un’altra location che abbiamo visitato e che si presta particolarmente agli shooting in cui il sole si specchia nell’acqua è sicuramente la Dogana Veneta, di cui abbiamo parlato in questo articolo https://www.ilmatrimonionelpiatto.com/2020/02/dogana-veneta-lazise-lago-di-garda-vr/ e di cui potete osservare le immagini nel nostro portfolio https://www.fotoexpressferrara.it/portfolio/il-matrimonio-di-chiara-e-jurgen-sul-lago-di-garda/
Tripudio di piatti a base di pesce per la romantica cena
La cena viene servita nella sala interna del ristorante da cui si gode comunque della meravigliosa vista sulla laguna. I piatti proposti sono tutti a base di pesce e regalano gradevoli sorprese al palato grazie ad accostamenti insoliti: reinterpretazione di ceviche con capasanta, salsa agli agrumi, cetriolo e cipollotto, vellutata di funghi con concione e tartare di ricciola, paccheri aglio, olio, colatura di alici e battuta di tonno, piovra alla birra con crema di topinambur, salsa ponzu e croccante di tapioca.
Torta nuziale in stile Mare Vostrum
La torta nuziale, una grande crostata alla frutta, viene presentata sotto gli alberi del ristorante per continuare i festeggiamenti all’esterno del ristorante.
La location si illumina ed inizia la parte disco della serata così da permettere agli sposi e agli ospiti di ballare e di concedersi momenti goliardici al chiarore della luna.
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